Kącik kulinarny

oj teraz sama nie wiem co wybrac

temat byl juz kiedys podobny, ale gdzie hm... w tym temacie bylo bardziej o daniach, jak znajde to polacze, bedzie wiecej przepisow

www.zapytajpolozna.pl/forum/czas-relaksu...rzepisowo.html#13012 znalazlam , tutaj tez sa przepisy, niestety kasiora musi to polaczyc, ja nie mam dostepu do tego dzialu ;(

Nie macie już pomysłów czy wszystkie teraz gotują
Ja musze zrobić te skrzydełka na spróbowanie

No te skrzydełka KFC to muszę zrobić i nie wiem czy nie jutro, mój mąż będzie zachwycony.

coś pokręciłam : skrzydełka były Emme i nie KFC tylko w Maggi a piersi były a'la KFC ale ja zrobię skrzydełka wg przepisu sylwusi na piersi

Ja dziś postawiłam na pizzę

Ciasto czosnkowe
(proporcje na blachę, która jest standardowym wyposażeniem kuchenek, taka kwadratowa)

Ciasto:
1 kg mąki,
1l mleka,
kostka drożdży,
1 jajko,
1 łyżka oleju,
szczypta soli i cukru.

Odlewamy troszkę mleka, żeby rozpuścić w nim drożdże. Lekko podgrzewamy (nie może być gorące, bo zważy się jajko). Jak drożdże się rozpuszczą to w misce mieszamy wszystkie składniki ciasta. Ciasto będzie bardzo rzadkie- takie ma być. Zostawiamy min pół godziny pod przykryciem.


Farsz:
sos słodko kwaśny (duży słoik),
kostka sera żółtego,
3 do 7 ząbki czosnku (wg uznania)
pieczarki,
szynka w plasterkach lub inne mięso.
kukurydza

Można dodać to co się chce i lubi, podstawą jest sos, czosnek i ser. Proporcje składników wg uznania. Im więcej tym lepiej


Pieczarki kroimy i podsmażamy lekko z odrobiną soli, szynkę kroimy w kostkę i lekko podsmażamy (tak samo robimy z mięsem np piersią z kurczaka- kroimy w kostkę i smażymy z przyprawami-sola pieprzem, papryką czerwoną). Ser ucieramy na dużych oczkach. Czosnek wyciskamy do sosu.



Kiedy ciasto wyrośnie, blachę smarujemy jakimś tłuszczem żeby nie przywarło. Ciasto dzielimy na pół. Pierwszą warstwę rozkładamy na blaszce. Żeby było łatwiej można moczyć ręce w zimnej wodzie. Ciasto smarujemy sosem, na tym układamy wszystkie składniki równomiernie i posypujemy serem. Wykładamy 2 cześć ciasta, żeby przykryć wszystkie składniki. Może być to trudniejsze, ale da się to zrobić.

Pieczemy w 180 stopniach ok 30 min, zależy od piekarnika (najlepiej sprawdzać, czy ciasto już się upiekło)

oj ja często robię własnej roboty pizzę. A takiej z pizzerii to już bardzo bardzo dawno nie jadłam (i długo nie zjem) jak w jednej z sieciówek zamówiłam z kurczakiem i było czuć ewidentnie stare mięso....

Ja bede robic na kolacje te skrzydełka zobaczymy co mi z tego wyjdzie mój mąz na sczęście jest wszystkożerny to mu napewno będzie smakowało tym bardziej że to mięso

alutka mój też wszystko je wie nie mam problemu
a powiedz będziesz robiła te skrzydełka wg przepisu Emme???

Tak zobaczymy co to wyjdzie,chociaż całą butelke magi jak dam to mi się wydaję że będzie bardzo słone no cóż jeszcze zobacze...

Alutka nie będzie słone o ile to nie będzie z Winiary
Ale jak się boisz to potrzymaj troszkę krócej i sama zobaczysz na przyszłość jak Wam będzie smakowało
Według oryginalnego przepisu powinno stać min 4 godz, a najlepiej całą noc, ale godzinka to wg mnie najlepiej.

Napewno to będzie lepsze niż szpitalne jedzenie

Tego nie wiem, bo nie byłam jeszcze nigdy w szpitalu

To już niedługo będziesz mieć okazje